Macaronis hauts en couleurs

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Une recette de pâte, des macaronis hauts en couleurs. Ce titre vous intrigue pas vrai ? Que peut on faire avec un reste de macaronis ? J’ai une petite idée bien sympathique. Pas plus de suspens, place à la recette.

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Ingrédients ( pour 2 personnes) : 

• 200 gr de macaronis
• 2 carottes
• 200 gr de brocolis
• 2 c à s de crème fraîche
• ciboulette
• 1 s à s d’ail émincés
• 70 gr de dès de jambon

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Commerçons par couper les carottes, puis dans une casserole d’eau bouillante, ajoutons les brocolis et les carottes. Les laisser cuire 10 minutes. (Dans une autre casserole, faisons cuire les pâtes).

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Une fois qu’ils sont cuit, vidons les 3/4 d’eau. En conserver 1/4. Ajoutons les macaronis (préalablement cuit), la crème fraîche, l’ail, la ciboulette et les dès de jambon. Puis, assaisonnons. Laissons mijoter 5 petites minutes.

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Et voilà, c’est prêt à être dégusté !

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