Velouté de petits pois et epinards au Boursin ® création Ciboulette corsé

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En ce jour de froid, je vous présente de nouveaux un délicieux velouté, et il est encore une fois VERT. Je ne fais pas exprès je vous assure hi hi. J’adore les légumes alors j’essaie toutes sortes d’associations de légumes pour faire un bon velouté.

L’association des petits pois et des épinards est excellent auxquelles j’ai ajouté du fromage Boursin ® création Ciboulette corsé qui un bon goût de crémeux.

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Ingrédients (pour 1l50)

• 300 gr d’épinards
• 300 gr de petits pois
• 2 pommes de terre
• 1 barquette de Boursin ® création Ciboulette corsé
• 1 coeur de bouillon de bouquet garnis
• 2 échalotes

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Dans un premier temps, faisons revenir les échalotes dans un peu d’huile d’olive.

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Ajoutons les légumes et couvrons d’un litre d’eau, salons et poivrons puis ajoutons le coeur de bouillon bouquet garnis.

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Une fois que la cocotte minute sifle, comptons 20 minutes. Une fois le temps écoulé, ajoutons le fromage Boursin ®, et mixons le tout.

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