Aubergine, tomate, mozzarella.

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J’ai préparé des aubergines, tomates, mozzarella, façon Graziella.

Depuis que je suis tombée sur cette recette, j’ai envie de la tester!  Déjà très jolie à l’oeil, et j’adore ces aliments!

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 L’aubergine, tomate, mozzarella !  Un délice, et les 3 ensemble.. c’est merveilleux 🙂

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Donc ça y’est, je l’ai faite. J’ai l’honneur de réaliser la recette de ma copinaute Graziella

 (qui a été réalisé également par mon autre copinaute Manuella).

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Ingrédients (pour 4 tranches) :

Ne faites pas attention, 
j’ai voulu utiliser la moitié d’aubergine qui me restait, 
donc j’en ai pas fait que 4 🙂

• 4 tranche d’aubergine
• 4 tranche de mozzarella
• 1/2 tomate
• huile d’olive
• basilic

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Couper l’aubergine en rondelle, les batigonner d’huile d’olive

et passer au four pour 40 minutes à 180 °

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 Une fois cuite, salé, poivré,  ajoutons la tranche de mozzarella,

 2 petits bout de tomates.

Et c’est reparti pour 10 minutes de cuisson.

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 A la sortie du four, il ne reste plus qu’a parsemer de basilic

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